🍅 Вяленые помидоры в масле с ароматом прованса
🍅 Вяленые помидоры в масле с ароматом прованса Как насчет добавления настоящего вкусового взрыва в ваши блюда? 📝 Ингредиенты: • Сливовидные помидоры • Чеснок • Сушеный укроп - 1 ч.л • Сушеная петрушка - 1 ч.л • Сушеный базилик - 1 ч.л • Сушеный розмарин - 1 ч.л • Сушеный чеснок - 1 ч.л • Подсолнечное масло 🔥 Приготовление: 1. Промываю помидоры и немного подсушиваю, затем разрезаю их пополам, семена и сердцевину не удаляю. 2. Сверху посыпаю немного сахара, соли и молотого черного перца. 3. Перемешиваю специи, посыпаю ими помидоры и отправляю вялиться в духовку. 4. В сушилке при температуре 70 градусов - примерно 10 часов. 5. В духовке при температуре 90 градусов - 12-14 часов (на режиме конвекции, если такого режима нет, то дверца должна быть приоткрытой). 6. Банки мою и стерилизую, крышки кипячу. 7. На дно банки кладу горсть порезанного чеснока, сверху укладываю вяленые томаты почти до горлышка и заливаю маслом. Вяленые помидоры в масле идеально дополнят пасту, салаты или будут отличной закуской к вину. Пора испытать этот восхитительный рецепт на практике! 🍝 Что на ужин?