🟢 Осетинские пироги 💚
🟢 Осетинские пироги 💚 Что может быть лучше, чем горячие пироги с ароматной начинкой, которые согревают душу и поднимают настроение? 📝 Ингредиенты: Тесто: • Смесь молока и воды 600 мл • Сахар 3 ст.л. • Соль 1,5 ч.л. • Дрожжи 11 гр • Растительное масло 50 мл • Мука 600 гр Начинка: • Отварной картофель (пюре) 500 гр • Сыр (осетинский, сулугуни или смесь с брынзой) 500 гр • Сливочное масло для смазывания 🔥 Приготовление: 1. В глубокой миске соедините смесь молока и воды, добавьте сахар, соль и дрожжи. Перемешайте и оставьте на 10 минут для активации дрожжей. 2. Постепенно вводите муку и замесите тесто. В конце добавьте растительное масло и хорошо вымесите. 3. Дайте тесту подняться в теплом месте около 1 часа. 4. Для начинки смешайте отварной картофель с сыром до однородной массы. 5. Разделите тесто на части. Каждую раскатайте в круг, выложите начинку и закройте пирог. 6. Выпекайте в разогретой до 180°С духовке 20 минут до золотистой корочки. 7. Готовые пироги смажьте сливочным маслом. Скоро на вашем столе появится аппетитный аромат свежевыпеченных пирогов, которые отлично подойдут для уютного вечера! Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!