Мини-пироги с мясом 🥟
Мини-пироги с мясом 🥟 Когда хочется чего-то горячего и сытного, мини-пироги с мясом становятся идеальным вариантом для перекуса или ужина! 📝 Ингредиенты: • кефир - 400 мл • сода - 0,5 ч.л • яйцо - 1 шт. • мука - 610 г • соль - 1 ч.л. • сливочное масло - 60 г Для начинки: • говядина - 500 г • картофель - 2 шт. (250 г) • лук репчатый - 1 шт. (100 г) • соль – 0,5 ч.л. • чёрный перец - по вкусу Для бульона: • вода – 100 мл • сливочное масло – 20 г • соль – 0,5 ч.л 🔥 Приготовление: 1. В глубокой миске соедините кефир, соду, яйцо, муку, соль и сливочное масло. Замесите тесто. 2. Для начинки мелко нарежьте говядину, картофель и лук. Смешайте их с солью и перцем. 3. Из теста сформируйте небольшие круглые лепешки. В центр каждой лепешки положите начинку. 4. Заверните пироги и поместите их на противень. 5. Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 35-40 минут. 6. В небольшой кастрюле растопите сливочное масло, добавьте воду и соль, доведите до кипения. 7. Долейте бульон в пирожки и готовьте ещё 5-7 минут. Нежные и ароматные, эти мини-пироги с мясом идеально подойдут для уютного вечера. Попробуйте их в кругу семьи и насладитесь вкусом домашней кухни! Ещё больше рецептов — в канале MAXимально вкусно!
Канал в каталоге Максиметера
3 651 подписчиков · Еда и рецепты