🧄 Кубанские чесночные пампушки
🧄 Кубанские чесночные пампушки Воздушные булочки, которые тают во рту! 📌 Ингредиенты: Мука 500 г, молоко 250 мл, яйца 2 шт., масло раст. 6 ст.л., дрожжи 11 г, соль 1 ч.л., сахар 2 ст.л. Заправка: укроп 2 ветки, чеснок 4 зубчика, масло сл. 50 г. 1. В теплом молоке смешать сахар и дрожжи на 15 мин. 2. Замесить тесто с мукой, солью, яйцом и маслом. Оставить в тепле на 1 час. 3. Сформировать шарики, дать постоять 30 мин. Смазать яйцом и печь при 180°C 15–20 мин. 4. Смешать рубленый укроп, чеснок и растопленное масло. 5. Полить горячие пампушки заправкой на 10 мин. Идеальный аккомпанемент к наваристому борщу!
17 просмотров