МАРИНОВАННЫЕ КОРНИШОНЫ — 1 сентября 2026 г. в 11:50:01.182
МАРИНОВАННЫЕ КОРНИШОНЫ Хрустящие, ароматные и невероятно вкусные корнишоны — отличная закуска к любому столу! 🥒✨ Такой простой способ маринования позволяет приготовить их без сложного рассола, а чеснок добавляет приятную пикантность и аромат. Ингредиенты: • 1 чайный стакан виноградного уксуса • 1,5 ст. л. каменной соли • 1 ч. л. лимонной кислоты • 1 ст. л. сахарной пудры • 3–4 зубчика чеснока • Кипяток — сколько потребуется, чтобы заполнить банку доверху Способ приготовления: Корнишоны хорошо промыть. При желании замочить их в холодной воде на 1–2 часа — так они получатся более хрустящими. На дно чистой банки выложить очищенные зубчики чеснока, затем плотно наполнить банку корнишонами. Добавить виноградный уксус, каменную соль, лимонную кислоту и сахарную пудру. Залить банку кипятком до самого верха. Закрыть крышкой и аккуратно встряхнуть или несколько раз покрутить банку, чтобы соль, сахар и лимонная кислота растворились. Оставить до полного остывания, затем убрать в холодильник для маринования. Через некоторое время корнишоны станут ароматными, хрустящими и приобретут приятный кисло-сладкий вкус. 🥒💚 Приятного аппетита!