Торт МИШКА НА СЕВЕРЕ 🧸🔥
Торт МИШКА НА СЕВЕРЕ 🧸🔥 Для коржей: •Мука 2 стакана 350 гр •Сахар 150 гр •Масло сливочное 200 гр •Разрыхлитель 1 ч л •Сметана 200 гр •Желтки 5 шт Для меренги: •5 шт белков •150 гр сахара Тесто получается липкое. Полученное тесто разделить на 4 части. На пергаменте посыпанной мукой сформировать корж ( постарайтесь чтобы коржи были одного размера, можно нарисовать круг на пергаментной бумаге) Корж посыпаем орехами и немного придавливаем. Далее делаем шапочку из взбитых белков . Посыпаем измельченным орехами. Отправляем корж в духовку на 40 минут при 160 гр Ориентируетесь по своей духовке. Меренга должна слега хрустеть Коржи должны полностью остыть перед сборкой. Для крема: 1 банка варенной сгущенки •200 гр сливного масла смягченного •50 мл молока