Домашние пельмени с говядиной и зеленью
Домашние пельмени с говядиной и зеленью Для теста: * Мука — 500 г * Вода — 250 мл * Яйцо — 1 шт. * Соль — 1 ч. л. * Подсолнечное масло — 1 ст. л. Ингредиенты для начинки: * Говяжий фарш — 500 г * Репчатый лук — 2шт. * Ледяная вода — 2 ст. л. (около 30 мл) * Соль — 8–10 г * Чёрный молотый перец — 1–2 г * Свежая зелень — 20–30 г Приготовление: Замешиваем тесто и оставляем на 20–30 минут. Для начинки соединяем фарш с луком, , зеленью и специями, добавляем 2-3 ледяной воды. Тонко раскатываем тесто, вырезаем кружочки, выкладываем начинку и защипываем края. Варим в подсоленной воде до готовности мяса. ❤️ Сохраняйте рецепт и готовьте с любовью! #ДомашниеПельмени #ПельмениСвоимиРуками #ВкусноКакДома
174 просмотров