В Долгопрудном построят завод по переработке чеснока
В Долгопрудном построят завод по переработке чеснока В городе планируют открыть новое пищевое производство. Инвестиции в проект составят 105 млн рублей, а запуск предприятия намечен на IV квартал 2027 года. Соглашение о намерениях подписали министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Виталий Мосин и гендиректор ООО «Пищевой Промышленный Кластер» Илья Михальчук на выставке «Золотая осень — 2026». На предприятии будут выпускать переработанный чеснок, чесночные гранулы, специализированные смеси специй и чёрный ферментированный чеснок. После выхода на проектную мощность планируется производить ежегодно: * 90 тонн переработанного чеснока; * 9 тонн чесночных гранул; * 150 тонн специй; * 3 тонны чёрного ферментированного чеснока. Компания развивает бренд «Фермерский чеснок» с 2017 года. В производстве используют отечественное сырьё — озимый чеснок сорта «Добрыня», который выращивают на собственной ферме и в партнёрских хозяйствах. Реализацию проекта сопровождает Министерство сельского хозяйства и продовольствия Московской области.