Ученые выяснили, почему кухни разных стран похожи друг на друга: оказалось, дело не сто...
Ученые выяснили, почему кухни разных стран похожи друг на друга: оказалось, дело не столько в географии, сколько в древних торговых связях. Анализируя рецепты десятков тысяч блюд, исследователи доказали, что исторически сложившиеся торговые пути сильнее влияют на вкусовую схожесть кухонь, чем расстояния между странами. #кулинария #историческийобменпродуктами