Чудо Эфирные Дары Природы | Масла, Травы, Специи | здоровье зож пп экомедицина
Здоровье · 11 июня 2026 г.
🌿🍑КАК ИСЦЕЛЯЕТ БОТВА? — 11 июня 2026 г. в 21:00:14.817
🌿🍑КАК ИСЦЕЛЯЕТ БОТВА? Наши предки знали о пользе ботвы. С ботвой варили супы и борщи, делали крупяные блюда, пекли пироги, изготавливали десерты и квас. В жару на Руси наши предки угощались ботвиньей из молодых свекольных листьев.. Ботвинья считалась праздничным блюдом. Ее подавали на царских пирах. В старину хозяйки заготавливали ботву впрок. Её сушили или солили на зиму. Так, в одной старинной книге читаем: «Молодой свекольник очистить, перемыть, сложить в кадушку, слегка пересыпая солью, залить хлебным, белым квасом, поставить в холодное место». Морковная и свекольная ботва – лучшая основа для борщей. Свекольную ботву клали в окрошку и холодный свекольник. Ботва богата аскорбиновой кислотой, помогающей бороться с хандрой и укреплять стенки сосудов. Много фолиевой кислоты, полезной для мозга и нервной системы. Ботва богата витаминами группы В, железом, калием, магнием и кальцием, йодом. • СВЕКОЛЬНАЯ БОТВА Прекрасно подходит для салатов. Ботва свеклы богата клетчаткой. Перед готовкой ее нужно хорошо промыть, мелко порубить и обдать кипятком. Листья станут мягкими и нежными. Свекольная ботва сочетается с редисом, сельдереем, огурцом, с листьями салата, шпинатом, зеленью и орехами. Салат заправляйте растительными маслами холодного отжима с лимонным соком или яблочным. Ботву заготавливают – ее сушат, заквашивают, солят, консервируют с другими овощами и потом зимой используют в зелёных коктейлях. 🌱Польза свекольных листьев - Полезны при сердечно-сосудистых заболеваниях, диабете, при анемии, болезнях щитовидной железы. - При головной боли в старину растирали лист свеклы в кашицу, прикладывали ко лбу на 15 минут. - Растолченный лист свеклы прикладывают к векам при конъюнктивите. - Отвар листьев свеклы помогает в борьбе с запорами: столовую ложку листьев заливают кипятком и настаивают до остывания, за день выпивают весь стакан в четыре приема. - Помогает при длительно заживающих ранах, трескающейся коже – применяют сок листьев, кашицу из них и отвар для промывания ран и компрессов. - При болезнях и трещинах стоп с отваром ботвы делают ножные ванночки. - Активизирует обмен веществ и кроветворение, помогает в лечении язвенной болезни, при гастритах и при болезнях печени. • БОТВА РЕДИСА Ботва редиса богата витаминами С, В1, В2, РР, калием, кальцием, фосфором, железом, магнием. Она обладает пряным вкусом, тонким, приятным. Ботву редиса можно добавлять в салаты как зелень, в щи или борщ. Ботву редиса также можно сушить, закрывать в банки мелко нарезанную, обсыпанную солью и помещённую в холодильник на зимнее время. В листьях редиски витамина С больше, чем в корнеплоде. Редис стимулирует обмен веществ. • БОТВА МОРКОВИ Ботву моркови добавляют к супам, салатам и запеканкам, делают маринад для консервирования овощей и даже пьют чай. Отваром морковной ботвы наши прабабушки ополаскивали волосы для их активного роста и укрепления. Свежая ботва моркови горчит. Чтобы убрать горечь ее обдают кипятком. Ботву моркови давно используют в качестве лечебного средства: - Целебный чай от геморроя – заливают 1 ч. ложку ботвы (высушенной в темном месте) стаканом кипятка и настаивают, выпивают стакан лечебного настоя в несколько приемов в течение дня. - Полезна морковная ботва при цистите – пьют чистый настой морковной ботвы или в равных пропорциях смешивают его с настоем петрушки. - Настой морковной ботвы применяют при миомах и кровотечениях. - Примочки с отваром морковной ботвы делают при кожных проблемах – дерматите, псориазе, аллергии. 🥗КАК ОРГАНИЗОВАТЬ НАТУРАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ В СЕМЬЕ? Предлагаю вам меню с рецептами на каждый день, более 90 рецептов - завтраки, обеды, ужины, гарниры, выпечка, десерты, перекусы, бутерброды без глютена, жира, молока и других проблематичных продуктов. Удобный поиск, пополнение каждую неделю 💥 Эпохальные мероприятия по здоровью и саморазвитию 🍒 Практическая ЗОЖ-рассылка