Хранение картофеля: самые надёжные способы сберечь урожай
Хранение картофеля: самые надёжные способы сберечь урожай Идеальные условия для хранения картофеля – погреб с температурой 2–4 °С и влажностью 92–95 %. Скажете, мы не в деревне живем, где же погреб взять? Есть другие варианты хранения. 🔴 В холодильнике. Часть урожая, например, повреждённые клубни можно отправить в холодильник – там для них идеальные условия. 🔴 В квартире. Пару месяцев картофель может пролежать в мешках в тёмном месте при комнатной температуре. Например, в кладовке. Или в шкафчике под раковиной. Или даже под кроватью. Главное, чтобы на него не попадал свет, поэтому мешки должны плотные. Вместо мешков можно использовать картонные коробки. 🔴 На балконе. Ещё дольше картофель может пролежать на застеклëнном балконе. Но тут опять важно, чтобы на него не попадал свет. И ещё нужно следить за температурой, чтобы она не опускалась ниже 0 °С. В противном случае клубни подморозятся и не будут храниться. К тому же мороженая картошка приобретает сладкий вкус. Чтобы защитить картофель от холода, перед понижением температуры мешки нужно обернуть в 2–3 слоя укрывным нетканым материалом. Идеально подойдёт Спанбонд-60 – им обычно укрывают в зиму розы. Подпишись на @chudogryadka, чтоб узнать больше. Наш Дзен-канал Наш интернет-магазин