🍷 А что, если устроить дома вечер с глинтвейном? И чтобы даже детям можно было!
🍷 А что, если устроить дома вечер с глинтвейном? И чтобы даже детям можно было! Представьте: за окном холодный октябрьский вечер, дома тепло, пахнет корицей, апельсинами и гвоздикой. В руках горячая кружка, а спешить уже никуда не нужно. И для такой атмосферы совершенно необязательно покупать вино! Мы собрали 5 рецептов безалкогольного глинтвейна на основе фруктовых и ягодных соков. Получается ароматно, вкусно, а главное — можно предложить всей семье. В карусели показываем ингредиенты и пошаговое приготовление каждого напитка. А здесь собрали списки продуктов, чтобы было удобнее выбрать рецепт и отправиться за покупками. 🍊 РЕЦЕПТ №1. Виноградный глинтвейн с апельсином, лимоном и клюквой Насыщенный ягодный вкус, цитрусовая кислинка и тот самый аромат пряностей. Отличный вариант для первого знакомства с домашним глинтвейном. Что понадобится: — Красный виноградный сок — 1 л — Апельсин — 1 шт. — Лимон — 2 кружочка — Клюква — 1 горсть — Имбирь — небольшой кусочек — Корица — 1 палочка — Бадьян — 1 звёздочка — Гвоздика — 6 бутончиков — Мёд — 1 ст. л. или сахар — ½–¾ ст. л. Готовим около 15 минут, затем даём настояться 30 минут. 🍒 РЕЦЕПТ №2. Глинтвейн на виноградном и клюквенном соке Для тех, кто любит напитки с выраженной ягодной кислинкой. Здесь клюква прекрасно сочетается с апельсином, корицей и кардамоном. Что понадобится: — Красный виноградный сок — 500 мл — Клюквенный сок — 250 мл — Вода — 200 мл — Апельсин — 3 кружочка — Кардамон — 3 коробочки — Гвоздика — 11 бутончиков — Бадьян — 3 звёздочки — Корица — 2 палочки — Мускатный орех — щепотка — Мёд или сахар — по вкусу Напиток нужно хорошо прогреть, не доводя до кипения, и оставить под крышкой минимум на 30 минут. 🍎 РЕЦЕПТ №3. Клюквенно-яблочный глинтвейн с апельсиновым сиропом Этот вариант чуть интереснее в приготовлении. Сначала делаем апельсиновый сироп, а уже потом добавляем соки и специи. Что понадобится: — Апельсиновый сок — 150 мл — Сахар — 50 г — Клюквенный сок — 600 мл — Яблочный сок — 250 мл — Апельсин — 2–3 кружочка — Корица — 2 палочки — Бадьян — 2 звёздочки — Гвоздика — 10 бутончиков — Лавровый лист — 2 шт. — Молотый имбирь — по вкусу — Апельсиновая цедра — немного — Мускатный орех — щепотка — Кардамон — 5 коробочек — Мёд — 2 ч. л. После приготовления оставляем напиток настояться минимум на полчаса. Вкус получается многогранным, с приятными пряными нотками. 🍏 РЕЦЕПТ №4. Яблочный глинтвейн с апельсином А вот этот рецепт стоит попробовать, если не любите слишком терпкие напитки. Яблочный сок даёт мягкий, сладковатый вкус, а апельсин добавляет свежести. Что понадобится: — Яблочный сок — 500 мл — Апельсин — 1 шт. — Гвоздика — 12 бутончиков — Кардамон — 2 коробочки — Корица — 2 палочки — Мускатный орех — щепотка — Мёд — 1 ст. л. или сахар — ½–¾ ст. л. Прогреваем на слабом огне и оставляем под крышкой минимум на 20 минут. ❤ РЕЦЕПТ №5. Гранатовый или вишнёвый глинтвейн с фруктами Яркий, насыщенный и очень красивый напиток. Особенно эффектно смотрится в прозрачных кружках с дольками апельсина и яблока. Что понадобится: — Гранатовый или вишнёвый сок — 800 мл — Вода — 200 мл — Яблоко — 1 шт. — Апельсин — ½ шт. — Лимон — ½ шт. — Имбирь — небольшой кусочек — Корица — 2 палочки — Гвоздика — 3 бутончика — Мускатный орех — ½ ч. л. — Мёд — по вкусу Сначала прогреваем специи в воде, затем добавляем фрукты и сок. Оставляем под крышкой минимум на 30 минут. 🍂 Несколько маленьких секретов вкусного глинтвейна: — Не кипятите соки долго. Достаточно хорошо прогреть напиток, чтобы специи раскрыли аромат. — Мёд лучше добавлять после приготовления, когда напиток немного остынет. — Обязательно Показать полностью... Подписывайтесь на наш канал в MAX Источник: Открыть