Нежная говядина в чесночном масле.
Нежная говядина в чесночном масле. Для приготовления ароматного масла «Ковбой»: - Несолёное сливочное масло (размягчённое) — ½ стакана - Чеснок — 2 зубчика, мелко нарезанных или натёртых - Зернистая дижонская горчица или горчица с цельными зёрнами — 1 ст. л. - Свежая петрушка — 1 ст. л., мелко нарезанная - Свежий шнитт-лук — 1 ст. л., мелко нарезанный - Сушёный тимьян — ½ ч. л. - Лимонный сок — 1 ч. л. - Лимонная цедра — ½ ч. л. - Сушёный гранулированный чеснок — 1 ч. л. - Сушёный гранулированный лук — 1 ч. л. - Паприка — ¾ ч. л. - Соль — ¼ ч. л. - Свежемолотый чёрный перец — ⅛ ч. л. - Щепотка острых хлопьев перца или кайенского перца — по желанию Для приготовления говядины: - Стейк рибай без кости или стейк из поясничной части (сирлойн) — 680 г, нарезанный кубиками - Растительное масло без выраженного запаха — 2 ст. л. - Соль и чёрный перец — по вкусу - Чеснок — 3 зубчика, измельчённых - Свежая петрушка — 2 ст. л., мелко нарезанная
Канал в каталоге Максиметера
2 118 подписчиков · Животные