✨Дорогие друзья!
✨Дорогие друзья! 20 сентября (воскресенье) с 13:00 до 15:00 состоится первый в Московском долголетии Квест-путешествие во времени - «Москва хлебосольная: вековые кулинарные традиции» для детей ГБУ «Мой семейный центр «Согласие» ❗️В мероприятии примут участие лидеры кулинарных клубов, участники проекта «Московское долголетие» из разных районов города Москвы со своими внуками❤️ ❗️Организатор - актив направления «Кулинария» Московской ассоциации клубов долголетия. ❗️Программа квеста 1. Историческая экскурсия по кулинарной Москве. 2. Формирование 4-х команд и жребий, определяющий исторический период, к которому относится рецепт блюда для приготовления: 🔸12-16 века - «Мал был уезд, да Великим княжеством стал. Стольный град Всея Руси» 🔸17-18 века - «Кухонная реформа Петра 1 и ее влияние на московские вкусы» 🔸19 век - «Смешение французского с «московским»» 🔸20-21 века - «Московская кухня в современной отечественной литературе» 3. Выполнение командами заданий: ♦️ «Лавка с продуктами» - «купить» продукты, подсчитать расходы. ♦️ «Рабочее место» - собрать необходимый кухонный инвентарь для приготовления блюда и сервировки. ♦️ «Приготовление блюда» - по одному из рецептов: полбяной десерт, коврижки, ягодный сбитень, «чеховский» салат. ♦️ «Сервировка и угощение». ♦️ «Чистота и порядок» - уборка рабочего места. ❗️За выполнение заданий начисляются баллы. Побеждает команда, набравшая большее их количество. 4. Дегустация. 5. Награждение участников и детей Адрес: г. Москва, ул. Сходненская, 9 ЦМД «Южное Тушино» Телефон: ☎️8-495-870-44-44