🫓 Сырные лепёшки с зеленью — 25 июля 2026 г. в 06:53:24.929
🫓 Сырные лепёшки с зеленью 🗒 Ингредиенты: ‣ сыр – 350 г ‣ кефир 2,5% – 600 мл ‣ яйца – 2 шт ‣ зелёный лук и укроп – по вкусу ‣ мука – 300 г ‣ соль – 1 ч.л ‣ сахар – 2 ч.л ‣ сода – 1 ч.л ‣ сливочное масло – для смазывания 🍽 Приготовление: 1. Подогреть кефир и соединить с яйцами комнатной температуры, добавить соль и сахар, перемешать. 2. Просеять муку с содой и перемешать до однородности. 3. Мелко нарезать зелень и добавить к тесту вместе с тёртым сыром, перемешать до однородной массы. 4. Обжаривать лепёшки на сковороде по 3 мин с каждой стороны под крышкой на среднем огне. Если сковорода с хорошим антипригарным покрытием, можно жарить без масла, в противном случае добавьте немного растительного масла. По желанию смазать лепёшки сливочным маслом. #завтрак