Мясо по-кремлевски 🥩
Мясо по-кремлевски 🥩 Ингредиенты: • 1 кг говядины • стопка 50 мл воды • 2 средних луковицы • 150 г сливочного масла • 4 зубчика чеснока • 8-9 горошин душистого перца • 1 ч.л. сахара • 1 ч. л. соли • 1 ч. л. уксуса 9% Приготовление: Мясо хорошо промой и обсуши. Нарежь большими кусочками со спичечный коробок. Положи мясо в кастрюлю, затем залей воду, выложи лук и в конце сливочное масло. На 60 минут оставь тушиться (мясо должно слегка бурлить) Спустя 60 минут добавь чеснок, перец, соль, сахар и уксус. Оставь тушиться еще на 60-90 минут. Если соус сильно жиденький, открой крышку и слегка выпари Выложи мясо на лаваш. Вкуснее всего есть с отварным картофелем
346 просмотров