Исследования первых проб пшеницы из Псковской области подтвердили высокое качество зерн... — 5 августа 2026 г. в 07:08:52.584
Исследования первых проб пшеницы из Псковской области подтвердили высокое качество зерна – ЦОК АПК 🌾Специалисты Санкт-Петербургского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» в рамках государственного мониторинга зерна исследовали первые пробы пшеницы, выращенной в Псковской области. Образцы отобраны 31 июля от 3 партий в Пыталовском и Себежском районах. Общий объём партий составил 3,5 тыс. т. 🔬Пробы проанализированы по основным параметрам: цвет, запах, влажность, наличие вредителей, состав примесей, количество и качество клейковины, массовая доля белка, стекловидность и другие показатели. ✅По результатам исследований пшеница соответствует 3 и 4 классам. ℹ️Отмечена высокая натура в диапазоне 780–810 г/л, что свидетельствует о хорошей выполненности зерна: чем выше натура, тем больше выход муки высшего сорта в расчете на тонну зерна. 👩🏼💻Данные внесены во ФГИС «Зерно». «Государственный мониторинг пшеницы – важная государственная задача, позволяющая оценить качество выращенного зерна. Исследования для сельхозпроизводителей проводятся на безвозмездной основе, что позволяет точно определять целевое назначение выращенной продукции», – прокомментировала директор Санкт-Петербургского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» Анита Милехина. ➡️Итоги государственного мониторинга будут подведены после завершения уборочной кампании. Всего в Псковской области планируется проверить 167 партий пшеницы общим валовым сбором 86 тыс. т.