🍒 Интересный кейс из футбола: зачем игроки АПЛ пьют вишнёвый сок
🍒 Интересный кейс из футбола: зачем игроки АПЛ пьют вишнёвый сок Минутка нутрициологии на канале, все-таки это еще одна сфера моей деятельности. Флориан Вирц после замены в матче с «Ньюкаслом» сел на скамейку и достал бутылку с тёмно-красной жидкостью. Внутри — вишнёвый сок. Как пишет The Athletic, продукты на его основе стали привычной частью восстановления в ведущих футбольных клубах. Для хоккея тема знакомая: плотный календарь, поздние матчи, перелёты — и необходимость снова выходить на лёд, когда от предыдущей игры ещё болят ноги. В чём идея? В центре внимания — кислая вишня сорта Монморанси. Она богата полифенолами, в том числе антоцианами. Исследования указывают, что продукты на её основе могут помогать восстановлению мышц после тяжёлой нагрузки. И я бы не концентрировалась на одном сорте, а просто на вишне как ягоде. В статье приводят один из ранних экспериментов: 20 марафонцев разделили на две группы, одна получала вишнёвый сок, другая — плацебо. У первой группы восстановление шло лучше. Позже тему изучали и в других видах спорта. Из велоспорта, где нужно восстанавливаться между ежедневными этапами, этот подход пришёл в футбол. Специалисты, которых цитирует The Athletic, рассматривают такие продукты как инструмент для отдельных отрезков сезона. Когда матчи идут один за другим, приоритет — быстрее восстановиться. На тренировочном этапе задачи другие: организму нужно адаптироваться к нагрузке. Поэтому принцип «буду пить каждый день на всякий случай» здесь не предлагается. Производители уже подстраивают и формат. По просьбам футболистов появились вишнёвые жевательные пастилки: после поздней игры не всем хочется выпивать дополнительную бутылку жидкости. В поездках их тоже проще брать с собой. Для хоккея здесь интересен сам подход: подбирать восстановление под календарь и конкретную задачу игрока. Особенно когда впереди выездная серия или следующий матч через день. https://nytimes.com/athletic/7558873/2026/09/08/cherry-juice-supplement-premier-league ✅Подпишись на Coolest Game on Earth в Max!