Мы продолжаем вдохновляться всем знакомыми блюдами ❤️ — 13 июня 2026 г. в 07:19:34.083
Мы продолжаем вдохновляться всем знакомыми блюдами ❤️ Сегодня делимся яичницей, которую сильно модифицировали, дополнив разными ингредиентами 🫶🏻 Основа — запечённый батат и буррата с авокадо, а сверху 2 яйца пашот! Посуда из видео: cozyhome.ru Что понадобится на 2 порции: • Яйца — 4 шт • Батат — 2 шт • Буррата — 2 шт • Авокадо — 1 шт • Оливковое масло • Хлопья чили и соль • Чеснок — 2 зубчика • Томаты черри — 200 гр 1. Батат натираем солью с оливковым маслом, заворачиваем в фольгу и запекаем в духовке 1 час при 180°С. 2. Томаты черри выкладываем в форму для запекания, добавляем оливковое масло и чеснок, посыпаем хлопьями чили и запекаем в духовке 15 минут при 180°С. 3. Готовый батат перекладываем на тарелку, разрезаем пополам и слегка разминаем вилкой, выкладываем буррату и разрезаем ее, добавляем нарезанный авокадо и запеченные помидоры черри, сверху выкладываем отварное яйцо пашот, поливаем соусом от запеченных томатов и посыпаем хлопьями чили. 🛋️ COZY HOME