Традиционный субботний рецепт! — 25 июля 2026 г. в 07:23:48.311
Традиционный субботний рецепт! Готовим фрикадельки в сметанном соусе 🍲 Посуда: cozyhome.ru 💛 Что нам понадобится: Фрикадельки: • Лук — 1 шт • Яйцо — 1 шт • Чеснок — 2 зубчика • Куриный фарш — 450 гр • Панировочные сухари — 30 гр • Соль, перец и специи для курицы Для соуса: • Лук — 1 шт • Вода — 200 мл • Морковь — 1 шт • Сметана — 300 гр • Соль, перец, карри 1. Измельчаем лук и чеснок в блендере и добавляем к фаршу, добавляем яйцо, панировочные сухари и специи, хорошенько вымешиваем до однородности. 2. Влажными руками формируем небольшие фрикадельки и обжариваем на растительном масле до румяной корочки. 3. Убираем фрикадельки со сковороды и на ней же обжариваем нарезанный лук и морковь, натертую на крупной терке, добавляем сметану с водой и доводим соус до загустения 4. Отправляем фрикадельки в соус и томим на слабом огне пару минут Подавать можно с любым гарниром, вкуснее всего с картофельным пюре! 🛋️ COZY HOME