Crazy Duck Media | в MAX | в VK
Crazy Duck Media | в MAX | в VK Изготовление шливовицы Дулене, Сербия Вкус Сербии На Балканах ракия редко воспринимается просто как алкоголь. Её наливают, когда приходят гости, когда отмечают важное событие, а иногда просто потому, что люди сели за один стол. В Дулене ферментированные сливы медленно нагревают в перегонном кубе, а насыщенный алкоголем пар проходит через охладительную трубку, пока не превратится в прозрачную шливовицу. Процесс требует времени, внимания и множества мнений от всех, кто стоит рядом. Традиция изготовления и употребления шливовицы в Сербии была включена в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО в 2022 году. Для местных жителей это не просто напиток, а часть культуры, памяти и общения, в которой отражается характер Сербии. Crazy Duck Media | в TГ | в VK