Мясо из 3D-принтера добралось до полок американских супермаркетов
Мясо из 3D-принтера добралось до полок американских супермаркетов Технологии перестают быть фантастикой: культивированные продукты перебираются из лабораторий и ресторанов в обычные магазины. Что известно на сегодня: — Пять компаний уже получили одобрение на «выращенные» продукты животного происхождения. В списке — курица, лосось и свиной жир. — Пока большинство из них доступны только в ресторанах или в формате небольших запусков. — Инсайдеры отрасли уверены: к концу десятилетия такое мясо станет обычным делом в супермаркетах. Похоже, скоро в списке покупок появится пункт «искусственный стейк». Осталось понять, как он поведет себя на сковородке. Crazy Duck Media | в TГ | в VK
47 просмотров