ЦРИ "Ветеран" в Альметьевском муниципальном районе
Образование · 18 сентября 2026 г.
Наступили холода, а значит, настала особенная пора для кулинаров. Самое время печь вкус...
Наступили холода, а значит, настала особенная пора для кулинаров. Самое время печь вкусные пироги. Сегодня на занятии кулинариятерапия "Вкусно, быстро и просто" "ребята отделения дневного пребывания приготовили праздничный пирог «Шарлотка»! Первое условие занятия- соблюдение санитарно - гигиенических правил. Одно из главных правил гигиены при кулинарных работах – это наличие спецодежды: фартуков, косынок. Большое внимание уделяется изучению техники безопасности при работе с острыми, режущими и колющими инструментами,электрооборудованием, правилам обращения с горячей посудой и продуктами. Несмотря на множество вариантов исполнения шарлотки, классическим все же является простейший бисквит, в который добавляются яблоки. Рецепт Шарлотки настолько прост, что оказался под силу нашим ребятам. Ребята с удовольствием замешивали тесто, нарезали яблоки и укладывали их в форму. В процессе готовки царила атмосфера праздника и творчества. Аромат свежей выпечки наполнил все отделение, создавая уют и тепло. Праздничный пирог удался на славу! Он получился румяным, пышным и очень вкусным. Ребята с удовольствием пили чай с шарлоткой и делились своими впечатлениями. Рецепт пирога: Яйца — 4 шт. Сахар — 200 г Мука — 200 г Яблоки — 3–4 шт. Разрыхлитель — 1 ч. л. Ванильный сахар — по вкусу (по желанию)