Том Ям как в ресторане (а может лучше!). Тайский суп, рецепт простой. Как приготовить Т...
Том Ям как в ресторане (а может лучше!). Тайский суп, рецепт простой. Как приготовить Том Ям ? Готовим Том Ям, вкусный, ароматный, без всяких панцирей и прочих премудростей. Показываю, как приготовить тайский суп Том Ям быстро, просто и очень вкусно. Возможно это не очень скромно, но мой суп вкуснее, чем в ресторане..Вот есть пару мест, где он нам нравится, а в основном - всё не то (где-то остро сильно, где-то будто сэкономили на наполнении). Пробуйте, а мы будем рады, если Вам понравится. P.S: если хотите сделать небольшую порцию, то можно уменьшить количество продуктов вдвое. Продукты: -вода - 1л -кокосовое молоко-800мл -паста Том Ям -100гр (два пакетика по 50гр) -стебли лемонграсса-5-6шт -листья Лайма-3шт -корень галангала -1шт (грамм 20-30) -корень имбиря -по желанию (грамм 20) -острый перец - по желанию (я не добавляю) -шампиньоны-150гр -помидоры черри-150гр -кольца кальмаров-150гр -мидии-10-15шт -креветки-15шт -соевый соус-по вкусу (или рыбный соус) -Лайм - по вкусу -кинза -по вкусу -рис -для подачи : На 1стакан риса -1,5 стакана воды, варю в мультиварке -режим 20-25 мин (программа рис/крупы) #суп #томям #цветкованаталья #рецепты #первыеблюда