Сладкий Чили🌶️
Сладкий Чили🌶️ 500 грамм Горького перца 500 грамм болгарского перца 200 грамм чеснока 800 грамм сахара 400 мл. Яблочного уксуса 200 мл. Воды 50 грамм кукурузного крахмала Приготовление 1. Все перцы и чеснок пропустить через мясорубку. (У меня три разных размера на мясорубке, я крутила на средней) 2. Далее , всё что перекрутили в кастрюлю с сахаром. И на огонь. Я даю сильный огонь , чтобы быстрее закипело, как закипело убавляю и варю 10 минут. 3. После 10 минут добавляю яблочный уксус. 4. Отдельно в чашку добавляю воду и в воду ввожу кукурузный крахмал постепенно , постоянно помешивая. Как всё размешали добавляем в кастрюлю к перцу , и кипятим 10 мин. 5. И по стерилизованным банкам. Чеснок бывает сильно острый сорт, поэтому можно убавить. В общем кто любит острое 🌶️ Точно оценят 😋 Все кому давала пробовать в восторге. Я люблю острое но в меру, для меня именно этот рецепт сильно остро, и я мешала его с майонезом. Вообще ооо очень вкусненько. И вторую партию я сделала полегче для себя. Я делала два веса И поэтому вместо 1кг. Горького я взяла 800 грамм. А сладкого перца 1200 грамм добавила, всё остальное положила по рецепту. И вуаля получилось идеально девчачий вариант. Я его могу есть просто так. Кто любит полегче острое , все оценили. И эти все девочки 😉😂 для мужчин слабовато. Приятного аппетита всем кто будет делать. И потом отпишитесь как вам. Мне очень интересно.