Добрый день🌥 — 27 сентября 2026 г. в 08:17:00.255
Добрый день🌥 Сегодня уже очень прохладно. И чем дальше осень вступает в свои права, тем больше хочется домашнего уюта. А какой же уют без свежей ароматной выпечки🍮 Предлагаю Вам испечь вкуснейший, ароматнейший, осенний пирог из тыквы 🎃 Тесто Молоко 120 мл Дрожжи сухие 2 ст.л Сахар 2 ст.л Соль 1 ч. л Масло сливочное 50 гр. ( растопить) Тыквенное пюре 160 гр. (приготовить любым, удобным способом) Мука 300 гр. + на подсыпку Начинка Масло сливочное 50 гр. Сахар 75 гр Корица (количество регулииете на свой вкус) Глазурь Сливочное масло 50 гр Сахар 25 гр Молоко 2-3 ст.л В теплое молока добавляем сухие дрожжи и 1 ст.л сахара, перемешиваем и ждем пока дрожжи заработают и появится пена. Потом добавляем 1 ч.л. соли, 1 ст.л. сахара, растопленное сливочное масла, тыквенное пюре, муку, вымешиваем и оставляем на 1 час в тепле, чтобы тесто поднялось. Тесто получается липким. Раскатываем в тонкий пласт, подсыпаем муку чтобы не липло. Далее смазываем мягким сливочным маслом, посыпаем сахаром и корицей. Разрезаем на 4 полоски, полоски укладываем одна на другую. Нарезаем на квадратики, квадратики складываем книжечкой и выкладываем в форму, даем подойти 40-60 минут. Выпекаем 40-60 минут при 180 градусах. Горячий пирог поливаем глазурью. Для её приготовления Молоко нагреваем с сахаром и сливочным маслом. До растворения сахара. Приятного аппетита 😋