Доброе утро☀
Доброе утро☀ Продолжаем борьбу с урожаем💪 Вяленные томаты 🍅томаты 🍅чеснок 🍅соль 🍅пряные травы 🍅подсолнечное масло (раскалить, но не кипятить) Томаты помыть и обсушить. Разрезать попалам (для более быстрого приготовления, можно вынуть серединку, но я этого не делаю, так вкуснее), на противень застеленный пергаментом разложить половинки срезом вверх, плотно друг к другу. Посыпать солью, и пряными травами на ваш вкус (у меня итальянские). Ставим в духовку на режим сушки, 90С (можно и в сушке). Дверцу нужно чуть-чуть оставить приоткрытой, я для этого использую маленький деревянный брусочек. Сушим примерно часов 12, всё зависит от размера томатов. Затем раскладываем в стерильные баночки, слои разделяем чесноком ( порезать на пластинки) и заливаем прокаленным растительным маслом. Важно! Масло должно полностью покрывать томаты, иначе может образоваться плесень. Храним в холодильнике. *Томаты лучше взять среднего размера; используйте не большие баночки; укладывайте плотно. Это очень вкусно😋