🌟 Варенье - желе из красной смородины
🌟 Варенье - желе из красной смородины ✅ красная смородина ✅ сахар ✅ вода Моем ягоду, можно прям с веточками. В кастрюлю с толстым дном выкладываем промытую ягоду и добавила 100 мл воды. Ставим на огонь, помешивая прогреваем, доводим почти до кипения, ягода уменьшается в объеме и размягчается. Прогретую ягоду частями выкладываем в металлическое сито и протираем. Взвешиваем протертую массу и добавляем такое же количество сахара. Доводим до кипения. Горячее варенье разливаем по стерильным баночкам, оставляем остывать при комнатной температуре. Жмых конечно не выбрасываем, из него можно приготовить вкуснейший освежающий компот😋
457 просмотров