Арбузные цукаты 🍉 — 6 августа 2026 г. в 11:03:01.485
Арбузные цукаты 🍉 Натуральная сладость своими руками! 🤌🏻 Не спешите выбрасывать арбузные корки — из них можно приготовить невероятно вкусные и ароматные цукаты! Этот летний рецепт не только простой, но и очень полезный. Главное — немного терпения и солнечных дней 🌿 1️⃣ Разрезаем арбуз, аккуратно удаляем мякоть, но оставляем немного красной части — она придаст цукатам красивый цвет и лёгкий вкус. 2️⃣ Нарезаем корки фигурным ножом, аккуратно срезаем тонкий зелёный слой кожуры. 3️⃣ Замачиваем в воде с 2 ст. ложками соды на 2 часа — это смягчит и очистит корочки. 4️⃣ Хорошо промываем. 5️⃣ Засыпаем 500 г сахара на 2 кг корок, оставляем на 5 часов — пусть пустят сок. 6️⃣ Ставим на плиту, варим в собственном соку, добавляем сок одного апельсина. 7️⃣ Варим около 30 минут — до прозрачности. 8️⃣ Выкладываем на поднос и сушим 2 дня на солнце или используем сушилку. Главное — хорошо подсушить, чтобы не осталось влаги! Готово! Вкуснейшие цукаты без капли химии — отличное лакомство для всей семьи. Готовьте с любовью и делитесь рецептом ❤️ Автор: knarikkarapetian Облегчаем вашу жизнь тут – Дача без забот | #рецепты