«Уплетайка» — самый вкусный салат на зиму🥒 — 1 сентября 2026 г. в 17:18:00.899
«Уплетайка» — самый вкусный салат на зиму🥒 Этот салат получается невероятно нежным, ароматным и универсальным. Он отлично подходит в качестве закуски к любому столу и прекрасно сочетается с разными гарнирами, даря вкус сочных овощей и напоминая о лете. Совет: заготавливайте сразу несколько баночек — съедаются они первыми! Ингредиенты: 🟢1 кг белокочанной капусты 🟢1 кг моркови 🟢1 кг болгарского перца 🟢1 кг помидоров 🟢1 кг огурцов 🟢1 кг репчатого лука 🟢5 ч. л. соли 🟢5 ст. л. сахара 🟢200 мл растительного масла 🟢200 мл 9% уксуса чеснок — по желанию Приготовление: 1️⃣ Все овощи нарезать соломкой. Добавить масло, уксус, сахар и соль, тщательно перемешать. Оставить на 1 час, чтобы овощи пустили сок. 2️⃣ Переложить массу в кастрюлю, довести до кипения и проварить около 10 минут. Горячий салат разложить по стерилизованным банкам вместе с маринадом. 3️⃣ Закатать крышками (стерилизованными или прокипячёнными 2–3 минуты). Банки перевернуть вверх дном, укутать одеялом и оставить до полного остывания. Облегчаем вашу жизнь тут – Дача без забот | #заготовки