Маринованный ПЕРЕЦ 🌶️ — 15 сентября 2026 г. в 11:16:01.485
Маринованный ПЕРЕЦ 🌶️ Такая заготовка точно не залежится на полке! Зимой открываешь баночку — а там ароматный, сочный, чуть острый перец в насыщенном маринаде. 🧺 Ингредиенты: 🟢Болгарский перец — 3 кг 🟢Вода — 600 мл 🟢Соль — 50 г 🟢Сахар — 100 г 🟢Уксус 9% — 50 мл 🟢Растительное масло — 250 мл 🟢Чеснок — 2–3 головки 🟢Острый перец — 1–2 шт. 🟢Петрушка и укроп — по 1 пучку 🧺 Приготовление: Перцы моем, очищаем от семян и нарезаем на 4 части. Складываем перец в кастрюлю, добавляем чеснок, острый перец и зелень. Вливаем воду, растительное масло и уксус, добавляем соль и сахар. Доводим до кипения и тушим на медленном огне около 20 минут, периодически помешивая. Горячий перец раскладываем по стерилизованным банкам, заливаем маринадом до верха и сразу закатываем. А зимой открываем баночку и наслаждаемся ароматным, сочным и невероятно вкусным перчиком! Автор: heda_djam Облегчаем вашу жизнь тут – Дача без забот | #заготовки