Собрала много петрушки и даже не ожидала, что из неё получится такая вкуснятина! 🌱 — 14 сентября 2026 г. в 13:18:01.213
Собрала много петрушки и даже не ожидала, что из неё получится такая вкуснятина! 🌱 Песто из петрушки — это что-то потрясающее! Очень благородный, насыщенный и приятный вкус. Однозначно рекомендую попробовать! Готовится очень просто: петрушку моем и отправляем в блендер. Туда же добавляем чеснок, орешки (мне больше всего нравится с кешью, но можно взять кедровые орешки, фисташки или даже семечки), лимонный сок, пармезан, растительное масло и соль. Примерные пропорции: 🟢петрушка — 200 г 🟢чеснок — 2 зубчика 🟢кешью — 50 г 🟢пармезан — 30 г 🟢растительное масло — 160 мл 🟢соль — по вкусу 🟢сок лимона — по вкусу Всегда пробуйте и корректируйте пропорции под свой вкус — кому-то хочется больше сыра, кому-то чеснока или лимона. Для длительного хранения раскладываю песто по порционным контейнерам и замораживаю. После разморозки он остаётся таким же вкусным и ароматным! Используем песто для заправки салатов, намазываем на сэндвичи или добавляем в пасту. Автор: best_gryadka Облегчаем вашу жизнь тут – Дача без забот | #рецепты