Просто натрите тыкву и добавьте 2 яйца — и у вас получится невероятно нежный и сочный п...
Просто натрите тыкву и добавьте 2 яйца — и у вас получится невероятно нежный и сочный пирог! 🎃🥧 Я готовлю его всю осень и зиму, а мой сын однажды даже решил, что я добавила в него апельсины — настолько яркий и ароматный вкус! Хотя, никакого апельсина здесь нет. 🥧 Ингредиенты: 🟢молоко — 250 мл (1 стакан) 🟢манка — 200 г (1 стакан) 🟢тыква — 200 г (1 стакан) 🟢яйца — 2 шт. 🟢сахар — 150 г 🟢сливочное масло — 50 г (или растительное 30–50 мл) 🟢разрыхлитель — 10 г (или 1 ч.л. соды, погашенной уксусом) 🔥 Приготовление: 1️⃣ Манку заливаем молоком, перемешиваем и оставляем на 10–15 минут, чтобы набухла. 2️⃣ В это время очищаем тыкву и натираем её на крупной тёрке — нужно около стакана. 3️⃣ Яйца взбиваем с сахаром до лёгкой пены и соединяем с манкой. Добавляем мягкое сливочное масло. 4️⃣ Всыпаем разрыхлитель, перемешиваем и вводим натёртую тыкву. 5️⃣ Форму (Ø 22 см) смазываем маслом, присыпаем манкой, заливаем тесто. 6️⃣ Выпекаем при 180°C около 35–40 минут. ✨Итог: ароматный, воздушный, с лёгкой фруктовой ноткой пирог, который идеально подойдёт к чаю или какао. А если хотите ещё ярче — добавьте немного апельсиновой или лимонной цедры. 🍂 Осень — время уюта, и этот пирог обязательно сделает ваш вечер теплее! Облегчаем вашу жизнь тут – Дача без забот | #рецепты