Дача | эко-дача | закатки| заготовки , сад,участок, дача, дизайн участка, огород ,сад, цветы, Юля из Воронежа,zacvetet,Рыжий фермер, Ленивый садовод, Полина Малина, Петровчанка Лера, Procvetok
Новости · 24 июня 2026 г.
6 сорняков, которые можно и нужно собирать и есть прямо сейчас☺️: — 24 июня 2026 г. в 03:01:01.116
6 сорняков, которые можно и нужно собирать и есть прямо сейчас☺️: 1️⃣Крапива двудомная. Молодые листья крапивы можно есть, но предварительно их нужно ошпарить, чтобы избавиться от жгучих волосков. 👩🌾Также крапиву можно квасить - после брожения жгучесть пропадает. 2️⃣Пастушья сумка. Листья пастушьей сумки похожи на одуванчик, но без млечного сока. Она имеет сдержанный вкус, напоминающий капусту. 🌱Пастушью сумку можно есть как в свежем, так и в тушеном виде, добавлять в салаты и выпечку. 🌸Съедобны также цветы и семена. 3️⃣Дикая морковь. Ботва дикой моркови - отличный источник вкусной зелени, которую можно использовать в различных блюдах. 🥕Семена дикой моркови служат неплохой специей. 4️⃣Одуванчик. Молодые листья одуванчика похожи на салатный цикорий, более взрослые листья хороши в тушеном виде. 🌼Из цветов можно приготовить варенье. 5️⃣Мокрица. Молодые веточки мокрицы нежные и сочные, их можно использовать в салатах, омлетах, а также мариновать. 6️⃣Сныть обыкновенная. Молодые листья и побеги сныти имеют приятный вкус, напоминающий морковную ботву. 👩🌾Их можно есть сырыми в салатах, варить в супах, добавлять в начинки для равиоли и пирогов, а также быстро заквасить в кимчи. #советы_и_идеи Садовые товары на ozon