Котлеты с овощной подливкой — 5 августа 2026 г. в 17:05:55.537
Котлеты с овощной подливкой Ингредиенты для котлет: Капуста 0.5 кг Лук 1 шт Морковь 1 шт Фарш домашний 400 г Соль по вкусу Перец по вкусу Кориандр 1 ст.л. Чеснок 2 зубчика Лук, мелко нарезанный, обжариваем в масле с натертой морковью. Добавляем мелко нашинкованную капусту и тушим всё под крышкой до мягкости, при необходимости подливая воду. Перекладываем капусту в тару, соединяем с фаршем, солью, перцем, кориандром, чесноком. Даем массе 20 минут остыть. Скатываем котлетки и обжариваем до золотистой корочки Ингредиенты для шапки: Лук 1 шт Морковь 1 шт Томатная паста 2 ст.л. Сметана 100 г Соль по вкусу Перец по вкусу Обжариваем в масле лук с морковью. Добавляем томатную пасту, тушим с водой 10 минут. Приправляем солью и перцем. Перемешиваем со сметаной. Выкладываем котлеты в форму. Сверху формируем шапочки и отправляем в разогретую духовку при 180 градусах на полчаса. В конце посыпаем зеленью ⬆️ДАЧНЫЙ ДВОРИК⬆️ Наш канал в МАХ👇 Дача / Сад и огород