🍅 Квашеные зеленые помидоры
🍅 Квашеные зеленые помидоры Получаются очень вкусные! Ингредиенты: Рассол на 1л воды 3 ст.л соли. На дно лист хрена, зонтики укропа, сельдерей. Укладываем зеленые томаты пересыпая смесью петрушки, чеснока и острого перца. Сверху снова зонтики укропа, сельдерей, листья хрена. Заливаем рассолом и под гнет квасится минимум 2 недели и вплоть до месяца в зависимости от температуры и желаемого вкуса. Готовность определяем по вкусу. Как нравится вкус, раскладываем по банкам и храним в холодильнике. Храниться так они могут достаточно долго Дача / Сад и Огород
72 просмотров