Немного полезной информации! — 1 июля 2026 г. в 07:00:49.045
Немного полезной информации! Баклажан, среди пасленовых, самый теплолюбивый. Но, несмотря на свою капризность и любовь к повышенным температурам баклажаны пользуются неизменным спросом не только на восточных базарах. Все дело в том, что плоды баклажана не только позволяют приготовить огромное количество потлясающих блюд, но и содержат множество витаминов, минералов, солей калия и меди. На родине баклажан часто именуют «овощ долголетия» ведь он помогает нормализировать сердечную деятельность, способствует выведению лишней жидкости, приводит в норму водно-солевой обмен и избавляет организм от солей мочевой кислоты. Поэтому вопрос:как садить баклажаны, возникает практически у каждого садовода. СРОКИ ПОСЕВА СЕМЯН С момента появления всходов до цветения баклажан обычно проходит около 100 дней. Это значит что добиться раннего урожая можно только высаживая рассаду. И в этом случае кроме знания того как садить баклажаны нарас саду, нужно знать когда это делать. Существует несколько методик выращивания рассады баклажан. Согласно первой семена необходимо высевать на рассаду за 2-2,5 месяца до высадки баклажана на постоянное место. Следовательно садить баклажаны на рас саду необходимо раньше семян перцев и томатов–в начале февраля. Другая методика советует учитывать непредсказуемость нашего климата: в сильные морозы рассада может погибнуть даже на утепленном подоконнике, засохнуть от перегретого комнатного воздуха или просто слишком вытянуться от недостатка дневного света. Исходя из всего этого, рекомендуется сеять семена на рассаду в середине марта, а стазу после появления всходов искусственно «досвечивать» люминесцентными лампами на протяжении месяца. Лампы выбираются в 40 или 80 ватт, и закрепляются горизонтально на расстоянии около 8-10 см над растениями. Подсветка включается с 8 утра до 8 вечера. Это позволит получить более крепкую рассаду, которая по всем показателям обгоняет рассаду высеянную намного раньше. Как сажать баклажаны Баклажаны или синие считаются любимыми овощами южан. Что только с ними не делают - запекают, тушат с другими овощами или мясом, готовят икру, квасят, солят, закатывают на зиму... Приготовить баклажаны можно по-разному, но сначала их нужно вырастить, а это задача не из легких. Для того, чтобы летом получить хороший урожай синеньких, необходимо знать как сажать баклажаны, т.к. от этого зависит многое - и всхожесть, и урожайность, и общее состояние куста. Баклажаны практически всегда сначала выращивают на рассаду, а потом уже высаживают в почву. Для этого семена баклажан проращивают на мокрой марлечке 1-2 дня, а потом высаживают в подготовленный ящик с почвой или в отдельные стаканчики с землей. Когда кустики окрепнут, а земля достаточно прогреется, можно приступать к подготовке почвы. Важно правильно выбрать место для посадки баклажан. Оно должно быть солнечным, а почва - хорошо удобренной, легкой и сыпучей. Для этого ее смешивают с торфом, перегноем, опилками и прочими удобрениями. Место под баклажаны следует тщательно перекопать, чтобы почва там приобрела воздушность. На подготовленном участке сделайтелунки (на расстоянии около 35-40 см. друг от друга) и посадите в каждую по кусту баклажана. Заглублять куст надо до первой пары настоящих листочков. Можно также поставить колышки, чтобы потом при необходимости подвязывать растение. Кусты баклажана очень нежные, листики легко обламываются, поэтому высадка рассады в грунт требует особой деликатности. После посадки кусты могут немного подувянуть, но не стоит заливать их водой, такое