Солёные огурцы как бочковые 🥒
Солёные огурцы как бочковые 🥒 Понадобятся: огурцы, листья смородины, хрена, дуба и вишни, зонтики укропа, чеснок, перец чили по желанию (если чего-то нет, не страшно!) Рассол: на 1 л воды — 2 ст. л. соли. Важно: • Огурцы обязательно должны быть полностью под рассолом, поэтому ставим гнёт. • Во время брожения может появляться белая плёнка — её периодически снимаем. • У меня огурцы стояли около двух недель при комнатной температуре. Если есть прохладное место — отлично, но это не обязательно. • На количество дней не ориентируемся: разрежь самый крупный огурец. Полностью изменил цвет внутри — готово. Сохраняй рецепт 🥒
717 просмотров
Канал в каталоге Максиметера
1 143 подписчиков · Хобби и творчество