🥒 Те самые хрустящие «Пикули» — 9 сентября 2026 г. в 20:05:30.916
🥒 Те самые хрустящие «Пикули» Их можно есть сразу после остывания или закатать на зиму Ингредиенты: 1,5 кг огурцов 2 репчатых лука 2 ст.л соли (для рассола): 200 мл яблочного уксуса 400 мл воды 3 зубчика чеснока 1 ст.л куркумы 2 ст.л зерненой горчицы 1 ч.л перца горошком 4 с.л сахара 1 ст.л соли Приготовление: 1.Огурчики моем и нарезаем кружочками. Отправляем к ним тонко нарезанных лук и 2 ст.л соли. Хорошо перемешиваем и оставляем минут на 15 до выделения сока. После сок необходимо слить и промыть огурчики под водой; 2.Для рассола соединяем все ингредиенты, ставим кастрюлю на огонь и перемешиваем до растворения специй. Далее всыпаем огурчики и варим после закипания ещё минут 5 до потемнения; 3.Затем раскладываем по стерилизованным банкам (у меня вышло 6 шт по 350 мл), заливаем сверху рассолом и убираем под плед банками вниз до остывания. Лучшая Дача 🍀 Лучшая дача в ТГ ДачниК в МАХ