🌶 Настоящая аджика из острого перца
🌶 Настоящая аджика из острого перца Ингредиенты: Острый перец предварительно лучше слегка подвялить, чтобы аджика получилась погуще и менее водянистая. Обязательно работаем в перчатках. Острый перец 1кг (убираем семена) Чеснок 250гр Грецкие орехи 200гр Сахар 30гр Соль 100гр Хмели-сунели 80гр Сладкая паприка 80гр Молотый кориандр 80гр Имеретинский шафран 80гр Перец, чеснок, орехи перекручиваем на мелкой мясорубке, добавляем специи, перемешиваем и все готово. Раскладываем по порционным баночкам. Даем настояться пару дней и можно есть. ДачниК
281 просмотров