🍜 Суп «Голубец»
🍜 Суп «Голубец» Ингредиенты: Лук - 1 шт Морковь - 1 шт Томатная паста - 2 ст.л Фарш (говядина или курица) - 500 гр Бульон или вода - 2,5 л Картофель - 4 шт Рис - 100 гр Капуста - 300-400 гр Паприка, чёрный перец, чеснок Соль, сахар Лавровый лист - 1-2 шт Сметана Зелень Приготовление: 1. На растительном масле обжарьте мелко нарезанный лук и тёртую морковь. 2. Добавьте фарш и томатную пасту, обжаривайте несколько минут. 3. Выложите нарезанный картофель, рис и нашинкованную капусту. 4. Добавьте специи, лавровый лист, соль и немного сахара. 5. Влейте бульон или воду и варите до готовности всех ингредиентов. 6. Подавайте суп со сметаной и свежей зеленью. ДачниК
210 просмотров