🌿 Саган Дайля — чай с гор Байкала
🌿 Саган Дайля — чай с гор Байкала Хочу рассказать про один необычный чай, который очень люблю. Называется он Саган Дайля. На самом деле это не совсем чай, а листочки небольшого кустарника — рододендрона Адамса. Растёт он высоко в горах Бурятии, Саян и на берегу Байкала. Название переводится с бурятского примерно как «белое крыло». И правда — после чашки такого чая будто появляются крылья. Раньше его брали с собой в дорогу охотники и пастухи: пара листочков в кипяток — и сил снова много. Его даже называли «травой, продлевающей жизнь». Собирают его до сих пор понемногу и вручную, поэтому чай этот редкий. ☕ Какой у него вкус и запах Это самое приятное. Открываешь пакетик — и пахнет летом: сушёной земляникой, смолой, нагретой на солнце хвоей. Запах свежий и чистый, как в горах после дождя. Настой получается светлый, золотисто-зелёный. Вкус мягкий, чуть терпкий, немного сладковатый, а послевкусие долго остаётся во рту. С ложечкой мёда — очень вкусно. Главное правило: заваривать его нужно совсем чуточку. Хватит 3–5 листочков на чашку или маленькой щепотки на чайник. Если положить много — вкус будет резким. Можно пить его отдельно, а можно добавить пару листиков в обычный чёрный или зелёный чай — станет намного интереснее. 🌅 Когда его пить Саган Дайля хорошо пить утром и днём. Он бодрит, но мягко — не как кофе. Голова становится ясной, появляются силы и желание что-то делать. Поэтому он хорош: — утром вместо второй чашки кофе; — в дороге или в походе, когда устал; — днём на работе, когда трудно собраться; — осенью и зимой, когда хочется тепла и поддержки. Вечером его лучше не пить — можно долго не заснуть. И не увлекайтесь: трава сильная, одной-двух чашек в день вполне хватит. Лучше пить его неделю-две, а потом делать перерыв. Если у вас проблемы с давлением или вы беременны — сначала спросите врача. Хорошего дня и тёплого чая ✨ ДАЧНОЕ🌶️ ЧУДАЧЕСТВО
Канал в каталоге Максиметера
3 630 подписчиков · Хобби и творчество