Вчера по дороге на дачу заехала в магазин за продуктами и купила среди прочего форель н...
Вчера по дороге на дачу заехала в магазин за продуктами и купила среди прочего форель на 3кг. Цена у нас 999 рублей за кг неразделанной рыбы. Вечером стала ее разделывать, а там еще и икра оказалась, грамм 200. Очень приятная неожиданность с одной стороны, а с другой стороны повозиться с ней конечно пришлось. Без грохотки икру от пленок очищать то еще удовольствие, а грохотка у меня дома осталась. Для тех кто не знает что такое грохотка и не был со мной в телеграмм, сейчас попробую вытащить оттуда свой старый пост про грохотку. Ну а в итоге у меня, кроме баночки икры, получился прекрасный суповой набор для ухи по-фински, стейки для гриля и не менее килограмма филе соленой красной рыбки. Про уху у меня отдельная эпопея, поставила с утра бульон варить, а у меня газ в балоне закончился... Но это уже другая история. ДАЧНОЕ🌶️ ЧУДАЧЕСТВО