🥗 САЛАТ «ДУНАЙСКИЙ» НА ЗИМУ - ЯРКИЙ, СОЧНЫЙ И ОЧЕНЬ ХРУСТЯЩИЙ ❤️ — 31 июля 2026 г. в 08:16:40.859
🥗 САЛАТ «ДУНАЙСКИЙ» НА ЗИМУ - ЯРКИЙ, СОЧНЫЙ И ОЧЕНЬ ХРУСТЯЩИЙ ❤️ Такой салат подходит к любому гарниру и всегда первым исчезает со стола. 📌 Ингредиенты: 🍅 Помидоры — 2 кг 🥒 Огурцы — 1 кг 🫑 Болгарский перец — 1 кг 🧅 Репчатый лук — 700 г 🥕 Морковь — 500 г 🌿 Петрушка — 1 большой пучок Для маринада: 🌻 Растительное масло — 200 мл 🍶 Уксус 9% — 120 мл 🍚 Сахар — 150 г 🧂 Соль — 2 ст. л. ⚫ Чёрный перец горошком — 10–12 шт. 🌿 Лавровый лист — 3 шт. 👩🍳 Приготовление: Помидоры нарезать крупными дольками. Огурцы — кружочками толщиной около 5 мм. Перец нарезать соломкой. Лук — тонкими полукольцами. Морковь натереть на крупной тёрке. Смешать все овощи и добавить мелко нарезанную петрушку. Влить масло, уксус, добавить сахар, соль и специи. Аккуратно перемешать и оставить на 1,5–2 часа, чтобы овощи пустили сок. Разложить салат вместе с маринадом по стерилизованным банкам. Простерилизовать банки 20 минут после закипания воды. Закатать, перевернуть вверх дном и укутать до полного остыть. Ставьте ❤, если понравился рецепт Удачных заготовок!👨🍳