🌱Раньше я чесночные стрелки выбрасывала, а теперь это любимая летняя закуска. Чем поле... — 24 июня 2026 г. в 19:08:03.157
🌱Раньше я чесночные стрелки выбрасывала, а теперь это любимая летняя закуска. Чем полезны стрелки? Они часто идут в компост, хотя из них получается вкусная, хрустящая закуска к картошке или мясу. Стрелки снижают давление, помогают при атеросклерозе и «плохом» холестерине. Богаты витамином С — укрепляют иммунитет. Не подходят при болезнях ЖКТ. Рецепт: На 500 г стрелок — 700 мл воды, 100 г сахара, 75 г соли, 6 горошин душистого перца, 2 лавровых листа, 3 ст. л. 9% уксуса. Стрелки помойте, обрежьте бутоны, нарежьте стебли. Банки простерилизуйте, положите стрелки, залейте кипятком, накройте. Через 15 мин слейте воду в кастрюлю, добавьте соль, сахар, специи и вскипятите. Добавьте уксус, доведите до кипения. Залейте стрелки маринадом, добавьте специи. Закройте банки, переверните, накройте, остудите и уберите к соленьям. Дачные идеи