Простой маринад — закуска зимнего стола! Вкусно и без проблем. — 9 июля 2026 г. в 11:08:02.573
Простой маринад — закуска зимнего стола! Вкусно и без проблем. Ингредиенты: Огурцы — 2 кг (можно крупные) Рассол: Вода — 2 л Соль — 100 г Сахар — 200 г Перец черный горошком — 30 шт. Перец душистый — 4 шт. Лавровый лист — 4 шт. Семена горчицы — 2 ст.л. Уксус 9% — 200 мл Приготовление: 1. Огурцы нарезать бочонками. 2. В кастрюле вскипятить воду с солью, сахаром, перцами, лавром и горчицей. 3. После кипения влить уксус. 4. Добавить огурцы, варить до изменения цвета. 5. Разложить по стерильным банкам. 6. Залить рассолом, закатать. 7. Остудить под пледом, затем убрать в холод. Советы: • Подходят любые плотные огурцы, даже переросшие. • Чем дольше стоят — тем вкуснее. • Отлично к картошке, мясу и бутербродам. Дачные идеи
236 просмотров