🎃Тропический десерт с тыквой
🎃Тропический десерт с тыквой #рецепты Ингредиенты ↓ • Тыква (очищенная) — 1 кг. • Сахар — 500-600 г. (по вкусу) • Желе с ароматом манго — 2 пакетика • Сок половины лимона (или 0,5 ч.л. лимонной кислоты) • Вода — 60 мл. 🍽️Приготовление: 1. Очищенную тыкву нарезаем небольшими кубиками, вливаем воду и тушим на среднем огне под крышкой 15-20 минут до полной мягкости. 2. Превращаем тыкву в идеальное шелковистое пюре с помощью погружного блендера. 3. Всыпьте сахар, добавьте лимонный сок, перемешайте и дождитесь закипания. Проварите на небольшом огне около 7-10 минут, чтобы сахар полностью растворился, а масса стала насыщенной. 4. Снимите сотейник с огня, всыпьте сухие 2 пакетика мангового желе и сразу энергично перемешайте венчиком до полного растворения кристалликов. 5. Разлейте бархатистый джем по сухим стерилизованным баночкам и оставьте остывать при комнатной температуре. 6. По мере остывания джем наберёт ту самую волшебную, плотную и глянцевую желеобразную текстуру. Приятного аппетита и хорошего дня! Дачные идеи | Подписаться