🫑Салат-намазка из запечённых овощей с курицей
🫑Салат-намазка из запечённых овощей с курицей #рецепты Ингредиенты ↓ • Баклажаны — 3 шт. • Болгарский перец — 3 шт. • Чеснок — 3 зубчика • Куриное филе — 1 шт. • Майонез или сметана— 1 ст.л. • Творожный сливочный сыр — 2 ст.л. • Свежая зелень — по вкусу • Соль - по вкусу • Чёрный перец — по вкусу • Хлеб — для подачи 🍽️Приготовление: 1. На противень выложите баклажаны и болгарский перец. Баклажаны слегка проткните ножом и запекайте 25-30 минут при 190°С. 2. Пока овощи запекаются, отварите куриное филе в подсоленной воде и разберите на волокна. 3. Готовые овощи переложите в ёмкость и накройте фольгой на 10 минут, чтобы они хорошо отпарились. 4. Снимите с баклажанов и перцев кожицу, с перцев удалите семечки. Запечённые овощи мелко порубите ножом. 5. Переложите овощи в миску, добавьте куриное филе, майонез, творожный сливочный сыр, свежий чеснок и свежую зелень. 6. Посолите, поперчите и тщательно перемешайте до однородности. Подавайте намазку с хрустящим обжаренным хлебом. Приятного аппетита и хорошего дня! Дачные идеи | Подписаться