ДИ

Дачные идеи

Хобби и творчество · 6 ноября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🎃Тыквенный сок с курагой на зиму

🎃Тыквенный сок с курагой на зиму #заготовки Ингредиенты ↓ • Тыква — 1,7 кг. • Курага — 250 г. • Сахар — по вкусу (я добавляю 250 г.) • Лимонная кислота — 1 ст.л. • Вода — столько, чтобы покрыть тыкву с курагой на 2–3 см. 🍽️Приготовление: 1. Нарезаем тыкву кусочками и кладём в кастрюлю. 2. Добавляем нарезанную курагу. 3. Заливаем водой так, чтобы она покрывала ингредиенты на 2–3 см. 4. Варим до мягкости тыквы. 5. Измельчаем всё блендером до однородности. 6. Добавляем сахар по вкусу и лимонную кислоту. 7. Снова доводим до кипения и кипятим 5 минут. 8. Разливаем горячий сок в стерильные банки и закрываем стерилизованными крышками. 9. Переворачиваем банки, укутываем одеялом и оставляем до полного остывания. 10. Из этого количества у меня получилось 4 литра напитка — две двухлитровые банки. Приятного аппетита и хорошего дня! Дачные идеи | Подписаться