🍎 Стекловидность плодов яблони — что это на самом деле — 17 июля 2026 г. в 22:06:58.893
🍎 Стекловидность плодов яблони — что это на самом деле Разрезали яблоко, а на срезе видны водянистые, полупрозрачные участки? Выглядит настораживающе, но это не болезнь и не гниль. Это стекловидность, или налив. 🔍 Что происходит: Клетки переполняются соком так сильно, что мякоть становится стеклянной на просвет. Чаще страдают крупные плоды на верхушке кроны при резких скачках влажности и температуры. ✅ Можно ли есть: Да, такие яблоки абсолютно безопасны. Более того, они обычно очень сладкие. Минус один — они совершенно не хранятся, в погребе мякоть быстро буреет и портится. Стекловидные плоды лучше сразу съесть или отправить в сушку, пастилу и сок. 🌿 Что делать на будущее: • Главная причина — острая нехватка кальция при избытке азота и воды. За 3–4 недели до сбора опрыскайте крону кальциевой селитрой (10 г на 10 л воды). • Не перекармливайте яблоню азотными удобрениями во второй половине лета. • Снимайте урожай вовремя, не давая плодам перезревать на ветке. Красота бывает внутри, даже когда снаружи всё непрозрачно.